真鯵（マアジ）、真蛸（マダコ）

今月に入ってから暖かい陽気になり、だいぶ過ごしやすくなって来ましたね。
連休はゆっくり休養させて頂きました。ありがとうございます。
リフレッシュして、営業再開しております。

春から夏にかけて美味しくなって来るのは　真鯵（マアジ）です！
最近、良くなって来ましたので、生と酢〆の両方をご用意しております。

しばらく仕入れていなかった　真蛸（マダコ）も入って来ました。。美味しいです。
蛸（タコ）の卵って見たことありますか？

こんな感じです。

洞窟のような所に天井（てんじょう）からぶら下げる様にして卵を産み付けます。
その様子が「藤の花」の様に見えるので、タコの卵の事を【海藤花】とかいて【カイトウゲ】と言います。
産卵すると、雌（メス）のタコはほとんど死んでしまいます。
飲まず食わずで外敵から守り、綺麗な海水を送り込み、我が子が孵化するまで命懸けで面倒をみるそうです。

皆様のご来店をお待ちしております。

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