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先週はなかなか時間が取れず、結局ブログ更新出来ませんでした。 ー スミマセン ー 先週から鰯(イワシ […] 鰯(イワシ) 桜海老(サクラエビ) 鮑(アワビ)23 5月, 2013 in 仕入れ情報 タグ いわし / 光物 / 甲殻類 / 貝類 by 大将
名前の由来が江戸期の新井白石『東雅』に「アヂとは味也。其の味の美をいふなり」と言われているように、味 […] 真鯵(マアジ)20 5月, 2013 in さかなのはなし / 光り物 タグ 〆物 / 光物 by 大将
今月に入ってから暖かい陽気になり、だいぶ過ごしやすくなって来ましたね。 連休はゆっくり休養させて頂き […] 真鯵(マアジ)、真蛸(マダコ)10 5月, 2013 in エビ・カニ&タコ・イカ / さかなのはなし / 仕入れ情報 タグ 〆物 / マアジ / 光物 by 大将