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今年の投稿：2013
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秋刀魚（サンマ）、新烏賊（シンイカ）
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感謝・感謝・感謝 ！
山本 (秋田) 純米吟醸 ・・・・山田錦と美山錦を交配させた品種「美郷錦」で仕込んだ一品。フルーティ […]
山本、明鏡止水
ここ最近は気温差が激しいので、体調管理に気を付けて下さいね。 新子もだんだん育って来たので、やっと少 […]
鱸（スズキ）、雲丹（ウニ）、穴子。塩辛！仕込んであります。
8月のお盆休みのスケジュールです。 １６日（金）〜１９日（月）までの４日間、連休を頂きます。 ２０日 […]