開運、まんさくの花

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開運 (静岡) 涼々
・・・・静岡県の日本酒を代表する銘柄です。「能登杜氏四天王」の一人と称される杜氏さんを中心に醸造が行われている酒蔵さんです。
スッキリとしていて綺麗な後味が特徴の夏純米です(^-^)/

まんさくの花 (秋田) 爽々酒
・・・・秋田県横手市の日の丸酒造さん。毎年ものすごい量の積雪がある町ですね!ちなみにこちらの杜氏さんは自らお米作りも行われています。
搾りたてのお酒を新鮮なまま詰め込んだ生原酒です。シュワっとした炭酸ガスが楽しめるフレッシュな一本です(^-^)/

✳︎ 能登杜氏
・・・・石川県能登半島の先端付近を発祥とする、日本酒を造る代表的な杜氏集団の一つ。「能登流」とも呼ばれ、味の濃いお酒を造るのが特徴。

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