國権・手取川・出雲月山

國権 (福島) 山廃純米
・・・・田酒、白瀑、南部美人、出羽桜、國権、満寿泉、手取川、霧筑波の酒蔵さん合作‼︎ 同じ製法で作ったお酒の國権Ver.です。山廃仕込みという製法でそれぞれ作られています(^-^)
✳︎山廃・・・古い製法で生酛仕込みという製法があります。その過程で「山卸し」という米をすり潰すとても大変な作業があります。この作業をしない仕込み方。山卸しを廃止で「山廃」となりました。

手取川 (石川) 山廃純米
・・・・同じく上記９件の酒蔵さんが同じ製法で作ったお酒の手取川Ver.です‼︎ 同じ仕込み方でも酒蔵さんが違うと(お米の種類、気候など)、味がどう違うのか是非飲み比べてみて下さい(^-^)/

出雲月山 (島根) 芳醇辛口純米
・・・・シャープな切れ味が特徴の香り高い辛口純米です‼︎ 出雲大社いいですね〜(●´ω｀●) 私、東北の人間なので西日本は殆ど足を運んだことがありません(´・_・｀) いつか参拝してみたいですね‼︎